A partir del año 2012, la Escuela de Tecnología de Alimentos tiene un programa voluntario de pasantías.

Este programa recluta y selecciona empresas para el desarrollo de pasantías de estudiantes.

El proceso implica el establecimiento de alianzas con las empresas que deben reunir ciertas características para el desarrollo de las pasantías. El vínculo que se crea, aunado al beneficio que recibe la empresa producto del trabajo del pasante, consolida las alianzas con cada empresa, también trae beneficios adicionales al programa académico de la Carrera.

La obligatoriedad de la pasantía se incorpora a la malla curricular de la carrera en el 2020.