Nuestros propósitos

Los objetivos de la carrera de Ingeniería de Alimentos son los siguientes:

• Formar profesionales que participen en forma activa, en la gestión tecnológica del sector agroalimentario.
• Contribuir al desarrollo del conocimiento científico por medio de la investigación en el campo alimentario.
• Promover la generación de valor agregado de la producción agropecuaria por medio de la transformación de los alimentos.
• Promover la aplicación de los avances científico-tecnológicos para la producción de alimentos de calidad.
• Promover la innovación en la producción de alimentos para elevar la competitividad del sector agroalimentario.
• Formar profesionales comprometidos con el desarrollo de la sociedad costarricense a través del fortalecimiento de los valores humanos.