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Objetivos

Nuestros propósitos

 

Los objetivos de la carrera de Ingeniería de Alimentos son los siguientes:

  • Formar profesionales que participen en forma activa, en la gestión tecnológica del sector agroalimentario.
  • Contribuir al desarrollo del conocimiento científico por medio de la investigación en el campo alimentario.
  • Promover la generación de valor agregado de la producción agropecuaria por medio de la transformación de los alimentos.
  • Promover la aplicación de los avances científico-tecnológicos para la producción de alimentos de calidad.
  • Promover la innovación en la producción de alimentos para elevar la competitividad del sector agroalimentario.
  • Formar profesionales comprometidos con el desarrollo de la sociedad costarricense a través del fortalecimiento de los valores humanos.


 

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Universidad de Costa Rica

Sede Rodrigo Facio

Escuela de Tecnología de Alimentos

Tel.: 2511-8851

Email.: tecnologia.alimentos@ucr.ac.cr

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