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TCU 698 apoya la tradición culinaria guanacasteca   “Comidas tradicionales Nicoyanas” es el recetario que reúne la herencia gastronómica de Nicoya. Desde el año 2017, el Trabajo Comunal Universitario, TCU 698: Enseñanza y aplicación de la Ciencia y Tecnología de Alimentos... [ Leer más..]


 

Universidad de Costa Rica

Sede Rodrigo Facio

Escuela de Tecnología de Alimentos

Tel.: 2511-8851

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