Para la Mag. Yorleny María Araya, coordinadora del Trabajo Comunal Universitario TC8 Promoción de la enseñanza de la ciencia y tecnología de alimentos  se busca  “promover en la población costarricense buenas prácticas de higiene, consumo de alimentos nutritivos y conocimientos de ciencia e ingeniería de alimentos mediante capacitación y apoyo técnico a instituciones educativas”.

Estudiantes de la Escuela Central San José en Golfito aprendieron sobre ciencia y procesamiento de alimentos.

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