El Trabajo Comunal TC 230 Desarrollo Agroindustrial busca “brindar asesoría tecnológica en etiquetado de productos, estandarización y mejora de procesos, desarrollo de productos y etiquetas, estudios de mercado y de costos, materiales de empaque a micro y pequeñas empresas de alimentos en todo el país, con el fin de que se fortalezcan y desarrollen de acuerdo con las necesidades del mercado actual es lo que busca este TCU”, destaca Lea Wexler, docente y coordinadora del TCU.
Productores de cacao en Upala participaron en un taller sobre aspectos de calidad e inocuidad de productos de cacao.
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